LEAN IS MY THING
Ayudo a transformar cadenas de valor con Lean Manufacturing
La transformación (pre) digital en los procesos de fabricación
Escrito por Bernardo Correia
Lean, competitividad, fabricación, producción, digitalización, industria 4.0
En la era digital las pymes, como factor de competitividad, piensan seriamente en dar el salto al mundo digital. Se encuentran en una desventaja respecto a otras empresas en la aplicación y puesta en marcha de la Transformación Digital debido a la falta de recursos económicos, infraestructuras y gestión de los cambios.

 
Siendo un aficionado de la tecnología y de la eficiencia productiva, creo que este es un salto obligatorio, pero también reconozco que si en vez de un salto simplemente sean dados unos pasitos pequeños, creo que el riesgo de una caída súbita será mucho menor.

Defiendo que antes de la digitalización hay que asegurar otros aspectos importantes relacionados con la mejora de la eficiencia de los procesos productivos.

Primero, hablemos un poco sobre lo que es esta digitalización en la producción.

La digitalización trae ventajas respecto a mejorar y facilitar el trabajo y agilizar los procesos productivos y la operativa diaria, puesto que se consiguen mejoras en la productividad, flexibilidad, calidad y trazabilidad.

Por ejemplo, las áreas de logística con el aumento de la variedad de productos servidos en cantidades siempre más pequeñas se plantean la necesidad de automatizar determinados procesos ya que es clave para dar un buen servicio a los mercados, principalmente en aspectos relacionados con la trazabilidad de los productos para monitorizar con más precisión el lead time.

La digitalización es importante para la definición de los clientes, como la capacidad de obtener mayor información y facilitar una comunicación más directa y más rápida para así brindar la máxima personalización en los servicios ofrecidos al cliente.

La transformación digital es la aplicación de capacidades digitales a procesos, productos y activos para mejorar la eficiencia, mejorar el valor para el cliente, gestionar el riesgo y descubrir nuevas oportunidades de generación de ingresos.

El marco de la fabricación inteligente y transformación digital de la empresa, conocida también por Industria 4.0, conlleva nuevos retos para todo el tejido industrial, sean pymes o grandes corporaciones.

El termino de Industria 4.0 es la representación de lo llamado la cuarta revolución industrial de la fabricación, una transformación digital del sector industrial con automatización, intercambio de datos, la subida a la nube de datos, los robots, el Big Data, la Inteligencia Artificial, el IoT y técnicas tecnológicas para lograr objetivos industriales y de fabricación inteligentes interactuando con personas, nuevas tecnologías e innovación. 

Sin ir más lejos, el concepto de industria 4.0 es la introducción de las tecnologías digitales en los procesos de fabricación.
Las tecnologías básicas que constituyen la industria 4.0
Estas tecnologías emergentes, al final, ¿cuáles son y para qué sirven?

Los principales grupos de tecnologia que forman la industria 4.0 son las siguientes:

  • La internet móvil y la comunicación M2M (machine-to-machine) son la base de IoT (internet of things o internet de las cosas), que permite comunicar e intercambiar información en formato de datos entre máquinas y piezas, que procesados en un software permite auto-gestionarse y tomar decisiones descentralizadas.  
  • ​El análisis de datos (Big Data) permitirá identificar patrones e interdependencias, encontrar problemas, tendencias, ineficiencias e incluso predecir eventos futuros, y alimentar una toma de decisiones en tiempo real.
  • ​Nube (Cloud Computing) y pagadas por uso (as a service) que posibilita disponer de un gran volumen de datos e información en tiempo real en otras partes geográficas permitiendo prestar servicios a distancia, como por ejemplo los servicios de mantenimiento a distancia.
  • ​La impresión 3D (Fabricación Aditiva) permite producir objetos tridimensionales a partir de modelos virtuales y reducir el time-to-market muy rápidamente
  • ​La realidad aumentada permitirá proporcionar a los trabajadores información en tiempo real para mejorar la toma de decisiones e incrementar la seguridad y evitar errores de operaciones mejorando así la calidad y productividad.
  • ​Los robots colaborativos serán capaces de trabajar con seguridad junto a los seres humanos, aprendiendo de ellos y ofreciendo autonomía, flexibilidad y cooperación.
Ventajas de la digitalización y fábrica inteligente
La correcta aplicación de estas tecnologías permite corresponder a las expectativas de los consumidores que han cambiado en los últimos años debido a la llegada de dispositivos y plataformas conectadas que les facilita acceder a los productos y ganar un conocimiento muy profundo de los mismos. 

Esta situación es lo que lleva a la nueva industria conectada 4.0 a la digitalización. Las industrias continúan evolucionando en respuesta al desafío de garantizar que los productos se entreguen correctamente, al precio adecuado, a la persona correcta a través de un proceso eficiente y modernizado para este efecto de servir mejor el cliente.

Hoy en día las fábricas inteligentes ofrecen grandes ventajas a través de la digitalización de procesos industriales:
  • La gran cantidad de datos conectados permiten ofrecer un servicio personalizado así como adquirir una capacidad de adaptación muy amplia a la demanda.
  • ​Los procesos de fabricación son depurados, repetitivos y sin errores, por lo que logramos una producción disponible 24 horas
  • ​Todos los procesos de fabricación automatizados permiten una mayor precisión. Se evitan tiempos interrumpidos.
  • ​Un importante incremento de diseño y producción de producto. Los tiempos de producción se consiguen recortar.
  • ​Aumento de las ventas por una respuesta más rápida y adaptada a las necesidades de los clientes.
  • ​El control intensivo nos lleva a conseguir mayor eficiencia, por lo que obtenemos mayores ahorros de coste.
  • ​Los procesos automatizados, siendo flexibles, exigen menos personas, menos errores y mayor eficiencia energética y mejor uso de materias primas.
Todo este escenario esto suena muy bien. Si realmente todas las empresas del tejido industrial consiguen transitar hacia el mundo digital creo que tendremos un entorno cada vez más competitivo y más alineado con las expectativas del mercado.

¿Será que todas las empresas pueden hacer esta transformación tan drástica?

¿Qué inversión sería necesaria para lograr tal salto tecnológico?

¿Qué pasará con las que no podrán permitirse tal revolución de sus procesos industriales?
¿Cómo pasa una pyme a este mundo digital con sus procesos y recursos actuales?
Mi consejo a las pymes industriales, es avanzar con calma hacía la digitalización.
 
Está muy bien todo esto de las nuevas tecnologías, pero, ¡ojo!, paso a paso. Habrá que asegurar determinados aspectos antes de invertir en tecnología irreflexivamente.

Mi pregunta es, ¿no será posible, con lo que tenemos actualmente, alcanzar niveles de flexibilidad y tiempo de respuesta, simplemente cambiando la lógica de como producimos actualmente?

¿Tendrá sentido dar un salto tecnológico cuando todavía hay mucho que hacer a nivel de la organización de los procesos productivos?

Cuando miramos en una perspectiva de la filosofía lean, buscamos crear flujo de valor alcanzando a la vez productividad, calidad y flexibilidad. 

¿No será mejor antes de poner sensores en tus maquinas, en tus almacenes, en tus piezas, eliminar algunos derroches de procesos?

¿No crees que tu proceso podría ser aún más eficiente hoy, solamente optimizando los recursos actuales y ponerlo produciendo al ritmo de la demanda de tus clientes?

¿Te imaginas poner un sensor en dos maquinas que producen por lotes para decirte en tiempo real que estás a 80% de la capacidad, o con piezas defectuosas, de 2% y que en realidad lo que tienes que hacer es que estas dos máquinas estén trabajando en flujo continuo una al lado de otra, produciendo en one-piece-flow, con tiempos de cambio de referencia a tiempo de ciclo para ajustarse de forma flexible a las demandas del mercado?

Con tecnología o sin ella, el objetivo es reducir el plazo de entrega, que significa aumentar la flexibilidad para servir productos a todos los clientes con la calidad, cantidad y plazo que quieren. Estos son las componentes de la customización en masa, que es el objetivo de la transformación digital. 

¿No será esta personalización del servicio igual a lo que siempre escuchamos de la definición del Just-In-Time (Justo a Tiempo o JIT), uno de los pilares de la filosofía Lean?, que en la perspectiva de cliente es: 

«Tener a la mano los elementos que se necesitan, en las cantidades que se necesitan, en el momento en que se necesitan» 

Te dejo unas recomendaciones para la fase pre digitalización en tu fabricación, que te evita tomar determinados riesgos y, a la vez, te permite alcanzar los niveles de eficiencia y agilidad exigidos por tu mercado:
  • Define que es valor para tu cliente y relaciona con los procesos de tu planta que producen este valor.
  • ​Observa tus procesos, analiza e identifica lo que es valor y los que no es. Lo que no es llámale desperdicios o derroches. Estos son los que te impiden de crear flujo para llegar a la competitividad.
  • ​Dentro de los desperdicios identifica estos que se podrían evitar con alguna organización. ¿Crees que eliminando estos desperdicios podrías ser más competitivo?
  • ​Diseña un proceso que responda al mercado de forma flexible. Es decir, procesos libres de desperdicios y que tienen en cuenta lo que el cliente necesita y que elaboran productos de calidad a la primera.
  • ​Implementa mejoras que te permitan producir en flujo unitario y continuo. Lo que no puedes hacer en flujo continuo porque el proceso produce por lotes, instala un pequeño "supermarket" entre procesos dimensionado con la cantidad de stock intermedio necesaria para asegurar flujo, que lo repones a medida que es consumido (Pull flow) y además busca hacer lotes cada vez más pequeños reduciendo los tiempos de cambio entre cada uno.
  • ​Mete a tu equipo de personas responsable de llevar a cabo estas mejoras y a solucionar los problemas que surjan en su camino, tu solo acompañas y lideras facilitando los recursos necesarios. Consciencializa tu equipo a buscar la máxima eficiencia con organización, antes de invertir en cualquier tecnología. Fomenta que sea tu equipo a sentir la necesidad de aplicar tecnologías, pero usando el sentido común, invertir solo después de optimizar con lo que tenemos.
  • ​Está atento a los clientes, porque puede que sea el momento de mirar más allá que la buena organización, el momento de la digitalización. Hazlo de forma incremental. No pongas enclaves a la mejora continua debido a tecnologías mal seleccionadas que no te ayudan.
Como conclusión, de este texto quiero que te lleves este consejo: primero organíza y mejóra tus procesos con tus recursos actuales, luego digitalízalos de forma gradual mediante las necesidades de tu mercado.
Bernardo Correia
Ingeniero de Producción Industrial, consultor experto en Lean Manufacturing, solución de problemas y mejora continua. Experiencia industrial en proyectos de mejora en distintos sectores. Ayudo a profesionales de producción industrial a mejorar sus procesos y cadenas de valor a través los principios y herramientas Lean, involucrando personas y desarrollando líderes Lean.
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